料理

香辛料、ハーブの香りなし、妙な調味料の味なし、辛さなし。老若男女誰もが違和感なく食べられ、しかもおいしいタイ料理、ラートナーの話。

世界で称賛され増え続けるタイ料理店。その一方、タイ料理をまったく受け付けない人も少なくない。そんな人たちにも無理なく食べられるタイ料理をご紹介。

世界に拡散した寿司。解釈の仕方によって様々な寿司が生み出されている。もはや寿司は日本を離れsushiという別の料理になりつつあるという話。

日本で袋麺の味の種類といえば、醤油、塩、味噌、豚骨、などが基本。ではタイのインスタントラーメンにはどんな味があるのだろう、という話。

出来合いの料理をご飯にかけて食べるスタイルの店は日本人のいうタイカレーがずらり並ぶいわばタイカレーの店。今回はそのタイカレーの店で食べられるカレー（ケーン）以外のおすすめ料理ランキング。

日本人がタイカレーと呼ぶ料理をずらり並べたタイカレー屋。その中で一番のタイカレーはどれだ、という話。

日本ではやたらトムカーカイ（ガイ）の評判が高い。人によってはタイ料理の代名詞トムヤムクンよりおいしい、とも。その理由は何だろう、という話。

肥満は万病のもと。健康であるためにはヘルシーな料理が重要。しかし、ポイントとなるカロリーは低くてもダイエットには向かない料理があるのでご用心、という話。

これを食べればあなたもぽっちゃりさん？タイ料理、特に外で食べるタイ料理は油たっぷり砂糖どさどさでかなり高カロリー。太りたい人には良いけれど健康志向、痩せたい人には要注意のタイ料理ランキング。

あなたはもうすでに血の塊を食べている。タイ料理、けっこう血の塊を使っている料理が多いのですが大半の人は気づかず口にしています。豚の血ゼリー、血豆腐入り料理にはどんなものがあるのか、という話です。