料理

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カオパットぬきに炒飯は語れない

タイの炒飯カオパット。タイで絶対に食べたい料理の一つ。えっ、わざわざタイで炒飯?いやいや。タイだから炒飯。 今回は世界一おいしいタイ炒飯カオパットについて。
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鮭のトムヤムはおいしい

世界で大人気、タイ料理の看板メニュートムヤム。トムヤムといえばエビですが近年は鮭の頭のトムヤムが安くておいしい、ということで田舎の人に好評。密かなブームとなっているのであります。