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生は危ない?キャベツのおいしく安全な食べ方

意外に知られていない生キャベツの危険性。キャベツの食べ方の中でも抜群においしいキャベツを油通しした本当のナムプラー炒め。などの話。
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安くてお腹一杯になる節約飯

お金がない!料理を作る時間がない!面倒くさい!おかずがない!安くてお腹が一杯になるおすすめ節約飯第二弾、さらに卵編。
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お金がない!究極の節約飯はこれだ

お金がない!料理を作る時間がない!面倒くさい!おかずがない!そういうときは「お日様卵」または「タイ式ねこまんま」がおすすめ、という話。
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味噌醤油を超えた?卵こんがり焼きおにぎり

焼きおにぎりは日本だけのものかと思えば意外やタイでも普通に食べられている。しかし、もち米を使い溶き卵を塗って炭火で焼く、いささか日本の常識を覆すような面白い焼きおにぎりである、という話。
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《エビトースト》ちょっと豪華な揚げ食パン

朝食によし、間食によし、つまみによし。近年人気のタイ風エビトースト、ミンチトースト、そのほか色々な揚げ食パンについての話です。
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《キノコの女王》キヌガサタケ食べ放題

キノコ好きなら一度は食べておきたいキノコの女王キヌガサタケ。かつては高級食材でしたが近年は人工栽培もされわりと簡単に手に入るようになりました。キヌガサタケの食べ方、味などについての話です。
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イタリアンを超えた?エスニック風パスタ色々

実は、ナポリタン、日本生まれの日本育ち。世界各国で食べられているスパゲッティーだけれど、その国にはその国のパスタがある、と、いうわけでちょっとエスニックなスパゲッティーの話。
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《レディースに大人気》ヘルシー生麺春巻き

日本でも人気の生春巻き。おいしくてヘルシー。それよりもよりおいしくてヘルシーで女性うけしているのが菜園に生えてる野菜を片っ端から巻いたルイスワン、という話。
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ラーメンライスは麺抜きで

ラーメンライスは炭水化物と炭水化物。ご飯にご飯を添えて食べるような日本独特の食べ方、と批判される。でもどうしてもご飯を添えたい。じゃあ、麺を抜けばいいじゃないか、という話。
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揚げ巾着とそうめん豚

巾着を揚げたようなトゥントーンと肉団子に麺を巻き付けて揚げた激レア料理、ムーサロン。もし、この二つをすでにご存じなら、あなたは相当なタイ料理ツウといえます。