果物

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《フルーツカレンダー》いつ何が食べられる?

タイのフルーツの旬に関するサイトを見ていると実際の旬と食い違っていることがある。というわけで実際に自分が食べた果物の写真データから正しいタイフルーツの旬を割り出してみた。
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《インドナツメ》美味しいのに知られていない残念な果物

数ある果物の中でも食感が素晴らしいインドナツメ。あっさり味で日本人にとても向いているのにあまり知られていないのは残念な限り。機会があれば是非食べてみたい果物の一つである。
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《美味》シュガーアップルの食べ方選び方

知る人ぞ知るシュガーアップル。中南米原産の果物だけれどタイでも広く栽培されている。別名バンレイシ、釈迦頭。タイ語でノイナー。一度は食べてみるべき美果である。
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グアバの正しい食べ方&グアバ葉茶のよいところ 

ジュースで有名なグアバ。でもタイには果物としてのグアバがたくさん出回っている。そのグアバの品種、選び方、食べ方、そして健康飲料グアバの葉茶などについての話。
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《パパイヤ四方山話》パパイヤ茶は本当に効くのか

その効力の高さから万能薬茶と呼ぶ人もいるパパイヤリーフティー。本当に言われているほどの効果があるのだろうか、という話。ロールキャベツにパパイヤのヒモが使われていた話、日本人に評判最悪の塩パパイヤの話など。
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パパイヤの品種、選び方、食べ方、味、について

タイのパパイヤはとてもおいしい。そのタイパパイヤの品種、買い方、切り方、熟し具合の見分け方などについての話。
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食べないと絶対に損するタイフルーツ《ザボン》

タイのザボンはおいしい。本当においしい。しっとり濡れた果肉、かすかなほろ苦さ、ほどよい酸味、柔らかな甘味。世界一といっても過言ではない。タイではこのザボンを食べないと後悔しますよ、という話。
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《びっくり仰天》足よりでかいジャンボ マンゴー

タイのマンゴーは細かく分けると100種以上にもなる。大きさも様々で今回はその中の最も小さいミニマンゴーと最も大きいジャンボマンゴーの話
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人気のランブータンスイーツ&ミニ知識

タイで果物といえばランブータンを思い浮かべるほどありあふれた果物なのに、意外に日本人には馴染みがないようです。そのランブータンを使ったおいしいスイーツ、ランブータンにまつわるミニ情報です。
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ランブータンの正しい剥き方、食べ方、保存法

まだまだ認知度の低いランブータン。この果物のおいしさを知る人が少ないのは残念なことです。というわけで、タイへ来たらまず最初に食べてみたい果物候補ナンバーワン、ランブ=タンの食べ方、剥き方、保存法などについての話です。
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