果物大好評、臭くないドリアン
臭いことで有名なドリアン。以前から無臭ドリアンの開発がささやかれていたが、それに近い物ならすでにある、という話。
果物
食品タイ風カリカリ目玉焼きと塩卵の作り方
本場ガパオライスにカリッカリのタイ風目玉焼き。塩卵の簡単な作り方。おいしい塩卵のサラダ。卵かけご飯に最適、黄身のナンプラー漬け。などについての話です。
動植物ショウガの花とミョウガの偽物の食べ方
日本ではほとんど見かけないショウガの花、食べてみました。海外でミョウガに恋する日本人がきっと騙されるミョウガモドキ。の２本立て。
動植物犬はドリアンが臭くないのか
犬ちゃんに果物を与えて大丈夫なのか。ドリアンを食べるのか。バナナやバナナチップはどうなのか。悪い果物はあるのか。という内容の記事です。
食品タイの生卵とアヒルの卵の食べ方
海外でも生卵を食べられずにはいられない日本人。ああ、やっぱりうめえ。今日も世界のどこかでサルモネラ菌の恐怖と戦いながら、多くの日本人が卵かけご飯をかき込んでいるに違いありません。今回はタイの生卵、卵かけご飯事情とアヒルの卵の食べ方についての話です。
食品世界中で人気 豚皮の揚げ物 ケーブムー
豚の皮を食べること、あまりありませんよね。もったいないなあ。油でカリカリに揚げた豚の皮は欧米でも人気。今回はおいしくてダイエットにもなる豚の皮の揚げ物の話です。
料理タイ炒飯の種類とおすすめベスト10
タイで絶対に食べたい料理の一つタイ炒飯、カオパット。今回は数多くあるカオパットの種類とそのベスト10に関しての記事。
食べ物などおいしいオオコオロギで始める昆虫食
行く行く人類は昆虫でタンパク質を摂取せざるを得なくなるだろうといわれている。現在、昆虫食の主流はコオロギ。その食用コオロギの王ともいえるタイワンオオコオロギについての話。
料理神メニュー！コームー ヤーンとフリーズンビール
コームーヤーン知ってます？タイ名物、焼いた豚ノド肉。タイはもともと豚肉がおいしい国。その中でもコームーはずば抜けておいしい部位。今回はそのコームーの食べ方、注意したいことなどについてのお話。これまたおいしいタレのレシピつき。
動植物知らないと危ない！タイの毒虫ワースト８
日本では見かけない虫が多いタイ。その中には強い毒を持つ虫もいる。今回は身近にいて注意の必要な虫についての話。