果物《タイ流》 青マンゴーのおいしい食べ方、選び方
日本人は青マンゴーのおいしさを知らないけれど、タイでは完熟マンゴーより未熟の青マンゴーの方がよく食べられている、という話。
果物
食品悪魔の食材！世界で最も臭いタケノコ
タイ北部で食べられている漬けタケノコの一種ノーオーは世にもおぞましい悪魔の食材。その臭いときたらあのドリアン大魔王だって裸足で逃げていきそうです。タイで、いや、世界で最も臭いタケノコ。これ以上臭いタケノコがこの世に存在しているとは思えない、という話です。
料理ちょっと変わった我が家の夕食 第５夜
本日のメニューはトムヤムクン、魚ソーセージのライム和え（ヤム クンチアンプラー）、アスパラとエビの炒め物 （ノーマーイファラン パット クン）など。
動植物タイの猫
シャム猫に代表されるタイの猫。今回はシャム猫に次いで有名な、カーオマニー、コラット種についての話。
文化タイ人との結婚２ 日本人とタイ人の相性
恋は障害が多いほど燃える。それが真実であれば、国際結婚ほど燃え上がる恋はないだろう。国際結婚は障害だらけ。乗り越えなければならない壁がいくつもある。その先には果たして苦労に見合う幸せが待っているのだろうか。
冠婚葬祭タイ人との結婚その１ 結納金
タイでは結婚するさいに花婿側が花嫁側の両親に花嫁を養ってきてくれたお礼としてスィンソートというお金を差し出す習慣があります。これがかなりの額で花婿側には頭の痛い問題。今回はそのスィンソートにまつわる話。
菓子タイ風カスタード、サンカヤー
美味すぎ！サンカヤー タイに暮らし始めた頃、夢中になった菓子、サンカヤー。 うまくてうまくてほとんど毎日食べていました。 サンカヤーにはプリンタイプとパンに合わせるクリームタイプの２種があります。 どちらもタイだけでなく、マレー...
動植物犬ＶＳコブラ
家の犬たちはヘビを捕るのがとてもうまい。たまに家の庭に迷い込むコブラもなんのその。もしタイの田舎に住むのなら犬を飼っておくことをお勧めする。
動植物庭に巨大コブラが出現
家はタイ最北県チェンライの田舎にあり、庭にときどきコブラを始めいろいろなヘビが入ってきます。誰も助けてはくれないので自分で始末していたら腕があがりました（笑）。でも２メートル超えのコブラにはさすがにゾッとしたという話です。
文化タイ人はなぜクラクションを鳴らさないか
タイを運転したことのある人ならすぐに気づくことなのだけど、タイのドライバーはやたらライトをチカチカ点滅させるのにクラクションは鳴らさない。それはタイ社会の大原則に関係しているという話。