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《アリの卵》タイ最高級の昆虫食メンマン1

豚肉が1キロ600円前後のタイでメンマンというアリの卵はなんと5000円を超える。これは最低賃金の5日分。日本で言えば松阪牛にも匹敵。高級ジビエ、メンマンについての話
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《おすすめ》おいしい昆虫食ベスト10

世界に名だたる昆虫食王国タイで食べられているあまたの虫から厳選したおいしい虫ベスト10をご紹介。この虫たちはいわゆる虫臭さはなく、普通の人でもまったく違和感なく食べられる。違和感があるとすればその外見だけだね(笑)。
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《珍味》スズメバチの捕り方と食べ方

蜂の子はフォアグラよりおいしい、という人もいるくらい貴重な食材である。幸運にもスズメバチが庭に大きな巣を作ったので捕ってぎっしり詰まっていた子を心行くまで味わった、という話。
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《昆虫食タイ国》沼のドリアン、タガメ

知る人ぞ知る昆虫食大国タイ。様々な虫が食べられている中、食用昆虫の代表は文句なくタガメ。タイ人が愛してやまないタガメの味、食べ方、合成香料、カメムシとの関係などについての話。
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《黒ウコンよりずっと安い》タイの朝鮮人参クラチャイ

タイ料理によく使われるクラチャーイはタイの朝鮮人参とも呼ばれ、タイ式生薬の中でも特に効能のある植物として知られています。このクラチャーイ、日本人に認知度の高い黒ウコンよりずっと安くお手軽に利用できる、という話です。
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トッケー大ヤモリが引き起こす数々の事件

タイにはヤモリがどこにでもいますが、その数十倍でかい大ヤモリも普通にその辺を這っています。家に棲みつく大ヤモリが引き起こした事件の話です。
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《知らないと危ない》人をも殺すタイの毒アリ

地域や環境によって異なるので一概にはいえませんが、タイで出会う確率が高いアリは、ツムギアリ、黒アリ、砂糖アリ、痒ヒアリ、タノーイアリ、の5種。この中には強い毒を持つアリもいるので要注意、という話。
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タイのアリ対策

タイはとにかくどこにでもアリがいます。高層ビルだって油断はできません。ホテルにも出没します。生まれたときからアリに囲まれて育ったタイの人たちはアリに対してどう立ち向かっているのでしょうか、という話です。
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タイあるある ヤモリクーラー破壊事件

自然豊かなタイではヤモリがそこら中を這っています。別に人に危害を加えることはありませんが、ときとして思わぬところに入り込み甚大な損害を与えることもある、という話です。
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《超珍味》オオトカゲ捕まえて食べちゃった

タイには1メートルを超えるオオトカゲが棲息しています。昔、野を歩いていたときにたまたまそのオオトカゲ、レンと遭遇してしまい、運良く仕留めて食べちゃった話です。最高にうまいんだこれが・・・。
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