タイ人《タイとの付き合い方８》タイ人の喜ばせ方
タイの人たちは褒め上手。これ、裏を返せば自分も褒めて欲しいということなんですね。彼らは角の立つような真実は求めていません。欲しいのは耳に心地よい褒め言葉。タイとの付き合い方第８弾。
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タイ人
飲み物《意外な事実》タイの氷は思うほど安全ではない？
今までタイの氷を食べ続けあたったことはないけれど、実は思うより清潔ではないかもしれない、という話。
料理《タイの豚肉料理》串焼き豚と丸焼き豚
タイ焼き肉界の東の横綱が豚焼き肉（ムーヤーン）だったとしたら西の横綱は串焼き豚（ムーピン）。タイ人のこよなく愛する料理で日本人のファンも多い。そのムーピンのおいしさ、食べ方などについての話。
料理《おすすめタイ料理》ばかうま豚焼き肉
数ある豚肉料理の中でベストテン入り間違いなしと思われる豚肉の炭火焼き、ムーヤーン。タイはもともと豚肉がとてもおいしい国。味付けのベースがしょうゆで日本人好みの豚焼き肉はぜひ食べてみたいタイ料理の一つという話。
果物グアバの正しい食べ方＆グアバ葉茶のよいところ
ジュースで有名なグアバ。でもタイには果物としてのグアバがたくさん出回っている。そのグアバの品種、選び方、食べ方、そして健康飲料グアバの葉茶などについての話。
生活《移住を志す人へ》タイに住んでよかったこと悪かったこと
ぼくの場合はもともとドロップアウトした人間だし、田舎住まいなのであまり参考にならないかもしれないけれど、タイに暮らしてよかったこと、後悔したことを書いてみた。
果物《パパイヤ四方山話》パパイヤ茶は本当に効くのか
その効力の高さから万能薬茶と呼ぶ人もいるパパイヤリーフティー。本当に言われているほどの効果があるのだろうか、という話。ロールキャベツにパパイヤのヒモが使われていた話、日本人に評判最悪の塩パパイヤの話など。
果物パパイヤの品種、選び方、食べ方、味、について
タイのパパイヤはとてもおいしい。そのタイパパイヤの品種、買い方、切り方、熟し具合の見分け方などについての話。
文化《タイ移住あるあるトラブル》うるさい隣人にどう対処すべきか
今までと別の場所で暮らすにあたり一番大切なのは回りの環境ではないだろうか。騒音にとても弱い日本人は隣近所の騒音状況をよくよく確かめてから住む場所を決めないと大変な目に遭いますよという話。
タイ人《タイ式ＶＳ日本式子育て》甘やかすと子供は駄目になるか
タイ人は子供をとても大切にする。日本人はそういうタイ人を見て「甘やかし過ぎ」「子供が駄目になる」と批判するのだが、日本式子育てとタイ式子育てを比べてみて実際はどうなのか、という話。