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料理

鮭のトムヤムはおいしい

世界で大人気、タイ料理の看板メニュートムヤム。トムヤムといえばエビですが近年は鮭の頭のトムヤムが安くておいしい、ということで田舎の人に好評。密かなブームとなっているのであります。
動植物

芋虫(竹虫)ちゃんが鍋からこんにちは

「今日のおかずは何じゃらほい」 ガスコンロの上にあった鍋のふたを開けてみたら、 「うわっ!」 鍋一杯の白い芋虫。 はばかりながらこのわたくし北タイに住んで三十数年。オケラだて芋虫だってバリバリやっちゃう。 でもそれは調理済みのやつが食卓にお...
動植物

トッケイ大ヤモリ

ヤモリが怖いとお嘆きのあなた。 小さなヤモリぐらいを怖がっていては生きていけませんよ。 トッケイヤモリをご覧になったこと  がありますか。 体調30センチ前後、淡い青の体色に橙の斑点がちりばめられ、それはそれは妖艶な巨大ヤモリです。 しかも...
動植物

ヤモリの撃退法と呼び寄せ法

タイに来て日本人が驚くこと 壁に張りつくヤモリ。 「え、ヤモリなんて見なかったよ」 という人は、街中の一流ホテルに滞在していたか、運悪く、ヤモリが不活発になる気温の低い時期だったのでしょう。 タイにはヤモリがやたらめったらいて、わが家の外壁...