ushiom

生活

コンビニにあるもので二日酔いを治す方法

辛い二日酔い。飲みすぎなければよいだけのことなのだけれど、飲まずにはいられないこの世の中。手近のコンビニで手に入るもので二日酔いを少しでも早く治す方法の話。
料理

生は危ない?キャベツのおいしく安全な食べ方

意外に知られていない生キャベツの危険性。キャベツの食べ方の中でも抜群においしいキャベツを油通しした本当のナムプラー炒め。などの話。
菓子

《宮廷料理》王様も愛したスイカスイーツ

スイカにはカツオ節がよく似合う。信じ難いでしょうが、事実です。伝統ある宮廷スイカスイーツ。今どきの者にとっては逆に斬新なスイカの食べ方の話。
スポンサーリンク
料理

安くてお腹一杯になる節約飯

お金がない!料理を作る時間がない!面倒くさい!おかずがない!安くてお腹が一杯になるおすすめ節約飯第二弾、さらに卵編。
料理

お金がない!究極の節約飯はこれだ

お金がない!料理を作る時間がない!面倒くさい!おかずがない!そういうときは「お日様卵」または「タイ式ねこまんま」がおすすめ、という話。
食品

中国ソーセージのおいしい食べ方

中国式ソーセージは初めて食べる誰もがびっくりするソーセージ。予想していた味とあまりにも違う。でも慣れるとその違和感が逆に新鮮で癖になる。そんな一風変わったソーセージのおいしい食べ方の話。
料理

味噌醤油を超えた?卵こんがり焼きおにぎり

焼きおにぎりは日本だけのものかと思えば意外やタイでも普通に食べられている。しかし、もち米を使い溶き卵を塗って炭火で焼く、いささか日本の常識を覆すような面白い焼きおにぎりである、という話。
料理

《エビトースト》ちょっと豪華な揚げ食パン

朝食によし、間食によし、つまみによし。近年人気のタイ風エビトースト、ミンチトースト、そのほか色々な揚げ食パンについての話です。
菓子

トウガラシを揚げた菓子が意外においしい件

激辛ブームで勢いにのる唐辛子菓子。既存の菓子に唐辛子をまぶしたものが多いけれど、究極の唐辛子菓子は何といっても唐辛子そのもの。揚げ唐辛子につきる、という話。
生活

《危険回避》正しい虫除けの選び方

キャンプや野外活動でおなじみ虫除け。海外では感染症の予防にも欠かせない。ところが、虫除けで大変な目に遭う可能性もあることが意外に知られていない。虫除けは適当に買うものではなく選んで買うものである、という話。