果物の王様ドリアン。タイ人は、酒と一緒にドリアンを食べれば死ぬ！という。その理由は何か。本当に死ぬのか。おいしい焼きドリアンで死ぬ、という噂は真実なのか。などについての話です。
最悪の食い合わせ、ドリアンと酒
西瓜と天ぷらのような食い合わせがタイにもあって、その最たるものが酒とドリアン。
日本のみなさんはあまりご存知ないでしょうけど、この二つは確かに悪い組み合わせで、タイの人たちは、
「酒を飲んでドリアンを食べたら死ぬ！」
とまで言っています。
本当に酒とドリアンで死ぬのか
ドリアンと酒がよくない、ということについは、医学的根拠がある！という人、ない！という人、そんなん知らんが確かに悪い！という人、試したけど何ともなかった！という人、様々です。
どう悪いのかについてはだいたい次の３説があります。
① 酒を飲むと身体が熱くなる。硫黄を多く含むドリアンも身体を熱くする。その相乗効果でどんどん体温が上がって死に至る、ドリアン焼死説。
酒とドリアンが悪いのは身体が燃えるから
② 腹の中でドリアンの繊維がアルコールでどんどん発酵し内臓が破裂する、ドリアン発酵爆弾説。
③ ドリアンも酒も血圧を高める働きがあり、その相乗作用で血圧が急上昇。ついには血管が破裂してしまう、ドリアン高血圧症説。
まったく平気な人もいなくはない
ぼくの知り合いはドリアンを肴に酒を飲みます。
その彼、ロス出身のアメリカ人で、タイ人の奥さんに、
「いい、絶対にお酒と一緒にドリアンを食べちゃだめよ。死んじゃうんだから」
と言われたのですが、彼、忠告されたことは是が非でもやってみたくなる困った性分で、
「ほう。君の言うことが嘘かほんとか確かめようじゃないか」
さっそく試してみたら、うまくてうまくて止められなくなってしまった、とのこと。
いますよね、こういう人。
彼、ドリアンをつまみながらメコン（タイの酒）半本飲むのが日課、というのだから呆れてしまいます。
ちなみに彼は二メートル近い大男。
普通の人は食い合わせを避けた方が無難です。
自身のことをいえば、60歳にもなるとドリアンは普通に食べるだけで腹にこたえ、身体の負担になります。
ましてや酒を飲みながら、というのはあり得ません。
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焼きドリアンを食べて高齢者が死亡
「焼きドリアンを食べたら死ぬ！」
という噂がネット社会で広まっています。
62歳のお爺さんが焼きドリアンを作って１個丸々食べたところ、息ができなくなって死亡した事件があり、
「ドリアンの中の硫黄、硫酸分が熱で激増し、身体を熱して死んだのだ」
などと実しやかに囁かれているそうです。
根強い都市伝説
この、ドリアン→硫黄→身体が熱くなる、説は、巷で根強く信じられていて、
「酒を飲みながらドリアンを食べると死ぬ！」
というのも、酒を飲むと身体が熱くなる→ドリアンも身体を熱くする→その相乗効果でどんどん体温が上がって死に至る、からだと一般には説明されています。
名探偵コナンのネタに使えそうですね。
本当の死因
医者は、
「息ができなくなったのはドリアンのせいでなく、他の要因、たとえば、血液の循環が悪い体質、もしくは糖尿病、高血圧、心臓病、などの持病があって、炭水化物や脂肪分の多いドリアンの刺激で、絶息に至ったのだろう」
と推測しています。
ま、そのお歳で1度にドリアンまるまる１個食べれば、健康な者でも体調を崩してしまうに違いありません。
激うま、焼きドリアン、トゥリアン パオ
「焼きドリアンを食べたら死ぬ！」
という説をタイラット新聞が調査、確認したところによると、
「熱で硫黄が増えることはないし、死に至ることもないので、安心して召し上がれ」
とのことでした。
臭いドリアンをおいしく頂く方法
知らなかったのですが、ドリアンを皮ごと丸焼きにしたトゥリアン パオは、
「強い臭いが飛んでまったり甘く、ずっとおいしくなる」
と評判なのだそうです。
一度は試してみたい焼きドリアン
確かに芋でもバナナでも焼くと甘味が増しますよね。
焼きドリアンを作るのなら、実を取り出して直接火に当てないこと。
実は糖分が多いため黒焦げになりやすい。
「皮ごと丸焼き」がポイントだそうです。
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