食べ物など

果物

楊貴妃の愛した激うまフルーツライチ

果物界のプリンセス、リンチー(ライチ、茘枝)は品があってとてもおいしい果物。でも彼女はとてもデリケート。旬が短く変質しやすいので本当においしいリンチーは産地以外で味わうことができません。今回はそんな知られざるリンチーのおいしさを伝えます。
果物

タイでぜひ食べたい果物ベスト10

ジャックフルーツ、ラムット、スターフルーツ、グァバ、ジャワフトモモ…。数えてみるとタイには40種以上の果物が出回っています。で、今更ですがタイでぜひ食べてみたいおすすめ果物ベスト10。基準は 「うめええええ」 と声をあげたことがあるかどうか。
料理

鮭のトムヤムはおいしい

世界で大人気、タイ料理の看板メニュートムヤム。トムヤムといえばエビですが近年は鮭の頭のトムヤムが安くておいしい、ということで田舎の人に好評。密かなブームとなっているのであります。